◯根・茎・葉のつくりと働き
| 名称 | 主な働き |
| 根 | 体を支え、土から水や養分を吸収する |
| 茎 | 体を支え、水や養分の通り道となる |
| 葉 | 光合成、呼吸、蒸散が行われる |
◯茎の内部構造(維管束(道管＋師管など)の配列)
◯蒸散
体内の水分→主に葉の裏側の 気孔 から、水蒸気として排出
役割：根からの水の吸収を促す、体の温度調節
◯光合成のしくみ
（葉の葉緑体で） 光エネルギー + 二酸化炭素 + 水 → デンプンなどの養分+ 酸素
[参考]デンプンは ヨウ素液 をつけると青紫に染まる。
◯貯蔵物質
| 栄養素 | 貯蔵物質 | 貯蔵器官 | 例 |
| 炭水化物 | デンプン | 種子 | イネ、ムギ、トウモロコシ |
| (地下の) 茎 | ジャガイモ、サトイモ | ||
| 根 | サツマイモ、ダイコン、ニンジン | ||
| ブドウ糖 | 果実 | ブドウ、モモ、ナシ | |
| タンパク質 | 種子 | コムギ、ダイズ、ラッカセイ | |
| 脂肪 | 種子 | アブラナ、ゴマ | |
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